Suweg (Amorphophallus campanulatus Bl)

Nama umum Indonesia: Suweg Inggris: Elephant foot yam Pilipina: Pungapung	Suweg
Klasifikasi Kingdom: Plantae (Tumbuhan) Subkingdom: Tracheobionta (Tumbuhan berpembuluh) Super Divisi: Spermatophyta (Menghasilkan biji) Divisi: Magnoliophyta (Tumbuhan berbunga) Kelas: Liliopsida (berkeping satu / monokotil) Sub Kelas: Arecidae Ordo: Arales Famili: Araceae (suku talas-talasan) Genus: Amorphophallus Spesies: Amorphophallus campanulatus Bl dikutip dari plantamor.com Suweg (Amorphophallus campanulatus forma hortensis Backer) dan termasuk suku Araceae, bermigrasi dari Asia Tropik ke Afrika dan perjalanan berlanjut ke Fillipina, Malaysia, Pulau Jawa, dan kepulauan pasifik dapat diandalkan sebagai sumber pangan pokok dan kandungan karbohidrat umbi suweg cukup tinggi , antara 80-85 persen . Suweg yang di Jabar namanya cocoan oray, istilah jawa suweg dan di Madura orang menyebutnya sobek. Di Filipina umbi suweg sering ditepungkan mengganti kedudukan terigu dan biasanya dimanfaatkan sebagai bahan baku pembuatan roti.batangnya semu, disekujur batang terdapat bintil-bintil kecil belang-belang dan berkelok-kelok dipermukaan batang berwarna gabungan hijau dan putih. Panjang batang biasanya 50-150 cm. Di akhir musim hujan batang tadi akan rebah, lalu mati dan membusuk dan tidak mengadakan aktifitas sepanjang musim kemarau . umbinya tetap tinggal ditanah. Tangkai bunga akan menjulur ke permukaan tanah dan panjangnya bisa 50-120 cm. Tangkai bunga berwarna hijau segar dan dipenuhi noda-noda pucat. Suweg bisa tumbuh baik di tempat-tempat yang lembab dan terlindung dari ganasnya maahari tengah hari Daerah dataran rendah sampai ketinggian 800 m di atas permukaan air laut. Tanaman ini membutuhkan suhu harian rata-rata 25 - 35 derajat Celcius dan jumlah curah hujan tahunan 1000 mm dan 1500 mm . Umbinya akan berkembang baik apabila suweg tumbuh di tanah lempung berpasir (Pinus Lingga dkk, Bertanam Ubi-ubian. Penebar Swadaya Anggota IKAPI). informasi dapat dilihat disini Penjelasan tambahan tanaman suweg.. Suweg Bisa Jadi Makanan Kelas Satu dapat dilihat di sini  Tepung Suweg Siap Menyaingi "Oatmeal" dapat dilihat di sini